Los Cabos, BCS – El próximo 19 de octubre, se celebrará la segunda edición del Vegan Food Fest Los Cabos, un evento que reúne a los mejores exponentes de la gastronomía local, bajo la organización de la universidad Autonoma de Baja California Sur a traves de de la coordinadora del festival, Mtra. Dulce Alejandra Moraila Llamas. El evento se llevará a cabo en Canopy Costa Azul de 5:00 p.m. a 10:00 p.m.
Durante el anuncio del festival, Juan de Jesús Pérez Agúndez expresó que “el evento tiene una gran trascendencia para la comunidad, fortaleciendo las sinergias entre el sector gastronómico y la universidad”. Además, destacó el compromiso de la UABCS con el desarrollo profesional de los estudiantes La UABCS cuenta con más de 1,600 alumnos y las proximas aperturas de Los Portales y La Ribera, reforzando su presencia en la región.
Dulce Alejandra Moraila Llamas agradeció a los chefs y empresas por sumarse a este proyecto, resaltando que el principal objetivo del Vegan Food Fest es proporcionar espacios de desarrollo y aprendizaje para los estudiantes de gastronomía. “Estoy muy orgullosa de lo que los alumnos han logrado”, agregó, enfatizando el impacto positivo que el evento tiene en la comunidad.
El Vegan Food Fest Los Cabos contará con más de 20 estaciones de degustación de comida y bebida, música en vivo con la banda María y Sabina, y la participación especial de chefs invitados reconocidos por su cocina de autor. El evento también servirá como un punto de encuentro para la industria gastronómica y como una plataforma educativa para los futuros chefs de la región.
Por su parte, Ana Gabriela Navarro González, Directora Municipal de Turismo, subrayó la importancia del Vegan Food Fest en la promoción turística de Los Cabos. “Turistas de diversas partes ya están preguntando por las fechas de este evento para planear su visita, lo que demuestra su crecimiento y éxito”. También destacó que no se trata solo de un evento para locales o para veganos, sino que abraza a la comunidad y a los turistas, haciéndolo accesible para todos.
Para adquirir boletos o más detalles sobre el evento, los interesados pueden visitar las redes sociales oficiales del festival: @VeganFoodFestLosCabos en Facebook e Instagram, o contactarse vía WhatsApp al 624 225 7850.